پایان نامه بررسی اثر تاریخ کاشت و تراکم بوته بر رشد و عملکرد سه رقم سیب زمینی در منطقه مجن (شاهرود

فهرست:

فصل اول مقدمه.. 1

فصل دوم  5

بررسی منابع.. 5

2-1-   سیب زمینی.. 6

2-1-1-    تاریخچه.. 6

2-1-2-    اهمیت   8

2-1-3-    گیاهشناسی.. 10

2-1-4-    سازگاری.. 11

2-1-5-    کشت گیاه سیب زمینی.. 13

     فصل سوم مواد و روش ها 14

3-1-   مشخصات محل اجرای طرح.. 28

3-2-   طرح آزمایشی مورد استفاده. 28

3-3-   عملیات مزرعه‌ای.. 29

3-3-1-    کاشت. 29

3-3-2-    .داشت   30

3-4-   صفات مورد مطالعه.. 30

3-5-   محاسبات و تجزیه تحلیل آماری.. 31

     فصل چهارم نتایج و بحث... 32

4-1-   آنالیزهای رشد.. 33

4-1-1-    شاخص سطح برگ (LAI) 33

4-1-2-    سرعت رشد محصول CGR.. 36

4-1-3-    سرعت رشد نسبی RGR.. 39

4-2-   تعداد ساقه اصلی.. 41

4-3-   تعداد برگ... 43

4-4-   وزن تر و خشک برگ... 44

4-5-   وزن تر و خشک ساقه.. 47

4-6-   ارتفاع بوته.. 49

4-7-   وزن خشک اندام هوایی.. 53

4-8-   تعداد غده در بوته.. 55

4-9-   وزن غده در بوته.. 56

4-10- درصد ماده خشک.... 58

4-11- عملکرد. 59

4-12- اندازه غده ها 64

5- فصل پنجم.. 71

5-1-   نتیجه گیری.. 70

5-2-   پیشنهادات.. 72

منابع...................................................................................................................................................................73

منبع:

اداره کل آمار و اطلاعات وزارت کشاورزی، 1376. آمارنامه کشاورزی. وزارت کشاورزی، معاونت برنامه‌ریزی و پشتیبانی، اداره کل آمار و اطلاعات.

ارجی، ع.، میری، س. و عبدوسی، و. 1391. بررسی اثرات تاریخ کاشت بر خصوصیات کمی و کیفی برخی از ارقام سیب زمینی در منطقه قصر شیرین. تولیدات گیاهی، 35(4): 43-54.

ارزانی، الف. 1383. اصلاح گیاهان زراعی. انتشارات دانشگاه صنعتی اصفهان. 607 صفحه.

اصل گرگانی، ر. و دماوندی، ع. 1375. اثر رقم و تراکم بوته بر اجزاء عملکرد و عملکرد غده سیب‌زمینی. مجله دانش کشاورزی،14(3): 41-50.

بابایی، ت. 1373. بررسی و مقایسه عملکرد ارقام سیب زمینی زودرس و نیمه زودرس. گزارش سالیانه طرح تحقیقاتی. مرکز تحقیقات کشاورزی همدان.

بالندری، الف. و رضوانی مقدم، پ. 1390. اثر تاریخ کاشت و تراکم بر مرحله نمو و وزن خشک اندام‌های هوایی کاسنی پاکوتاه. نشریه پژوهش‌های زراعی ایران، 9(3): 438-446.

بیوکما، اچ. پی. واندرزاگ، دی. ای. زراعت سیب زمینی ترجمه رضایی، ع. و سلطانی، ف. 1375. انتشارات دانشگاهی مشهد. 179 ص.

پارسا پور، م. م. و ولامع، ح. 1383. امکان تولید چیپس سیب زمینی به روش خشک کردن. مجله علوم و صنایع غذایی ایران، 1(2): 15-25.

پرویزی، خ. 1387. بررسی صفات کمی و کیفی ارقام جدید زودرس و دیررس سیب زمینی در کشت بهاره. پژوهش و سازندگی، 79: 80-90.

پرویزی، خ.، سوری، ج. و محمودی، ر. 1390. بررسی اثر تاریخ کاشت بر عملکرد کل و میزان عملکرد قابل فروش ارقام سیب زمینی در همدان. نشریه علوم باغبانی (علوم و صنایع کشاورزی)،25(1): 93-82.

توبه، الف.، جماعتی، ش.، هاشمی مجد، ک. وذبیحی، ر. 1390. تاثیر کود نیتروژن و تراکم بوته بر جذب عناصر پرمصرف غده و نسبت C/N خاک مورد آزمایش جهت تولید غده های سیب زمینی با کیفیت در اردبیل. پژوهش اکوفیزیولوژی گیاهان زراعی، 3(3): 258-270.

جم، الف.، عبادی، ع.، امینی، ا. و دهدار، ب. 1387. تاثیر تراکم و اندازه غده چه بر روی برخی از صفات کمی و کیفی سیب زمینی. پژوهش و سازندگی در زراعت و باغبانی،81: 20-29.

جماعتی، ش.، توبه، الف.، هاشمی مجد، ک.، اصغری، ع.، حسنزاده، م.، ذبیحی، ر.  شیری، م. 1388.تاثیر ترکم بوته و سطوح مختلف نیتروژن بر درصد پروتئین، عملکرد و تجمع نیترات در غده سیب‌زمینی. مجله تولید گیاهان زراعی، 2(3): 151-164.

حسین زاده، الف.، حسن‌پناه، د.، دهدار، ب. و ظفرمند، ک. 1385. خلاصه مقالات نهمین کنگره علوم زراعت و اصلاح نباتات ایران. ص 72.

حسین زاده، الف. و حسن پناه، د. 1379. بررسی پایداری عملکرد ارقام مختلف سیب زمینی در مناطق مختلف اردبیل. گزارش پایانی طرح تحقیقاتی. مرکز تحقیقات کشاورزی مغان (اردبیل).

حسین زاده، الف. 1380. معرفی ارقام مناسب زودرس و دیر رس برای کشت بهاره سیب زمینی. گزارش سالیانه طرح تحقیقاتی. مرکز تحقیقات کشاورزی مغان (اردبیل).

حسین زاده، الف. و کاشی، ع. 1374. بررسی و ارزیابی کمی و کیفی کلونهای حاصل از بذر حقیقی سیب زمینی انتخابی. مرگز تحقیقات کشاورزی اردبیل، پایان نامه کارشناسی ارشد، اردبیل. دانشگاه آزاد اسلامی واحد اردبیل.

حضوری اصل، ع.، عبادی، ع.، اصغری، ع. و حضوری اصل، س. 1387. تاثیر نیتروژن و تاریخ بر شاخص های فیزیولوژیک رشد و عملکرد سیب زمینی. سومین همایش منطقه ای یافته های پژوهشی کشاورزی و منابع طبیعی (غرب ایران).

خواجه پور، م. 1383. گیاهان صنعتی. انتشارات جهاد دانشگاهی اصفهان. 571 ص.

دماوندی، ع. و اصل گرگانی، ر. 1384. اثر رقم و تراکم بوته بر رشد و نمو و توزیع ماده خشک در سیب زمینی، مجله دانش کشاورزی. جلد 15. شماره 4. صفحات 25-29.

دهدار مسجدلو، ب. 1381. گزارش نهایی طرح بررسی اثر پیش جوانه زنی و تراکم روی شش رقم سیب زمینی تجاری. مرکز تحقیقات کشاورزی استان اردبیل.

راعی، ی.، بلندنظر، ص. و دمقصی، ن. 1390. بررسی اثرات تراکم لوبیا سبز و سیب زمینی بر عملکرد غده سیب زمینی در کشت خالص و کشت های مخلوط. دانش کشاورزی و تولید پایدار، 21(2): 131-142.

رشیدی، و. 1388. اثر فاصله بوته و اندازه غده بذری بر عملکرد و اجزای عملکرد ارقام سیب زمینی. دانش نوین کشاورزی، 5 (16): 1-26

رضایی، ع. و سلطانی، الف. 1375. زراعت سیب زمینی. انتشارات دانشگاه فردوسی مشهد.

روزبهانی، ا. و میرزایی، م. 1385. اثرات تراکم بوته و مقادیر مختلف کود نیتروژن به صورت سرک بر عملکرد سیب زمینی در منطقه دماوند. یافته های نوین کشاورزی، 1(1): 13-21.

زاهدی اول، م. ه. 1375. اثر تراکم بوته و مقادیر مختلف کود پتاسه بر کمیت و کیفیت دو رقم سیب‌زمینی. پایان نامه کارشناسی ارشد. دانشگاه فردوسی مشهد.

ساجدی، ن.، مدنی، ح. و کمال آبادی، ح. 1388. اثر تاریخ کشت و مقادیر نیتروژن بر صفات زراعی سیب زمینی رقم مارکیز. یافته های نوین کشاورزی، 3(3): 287-301.

سبحانی، ع. 1374. اثر تاریخ کاشت و پیش جوانه‌زنی غده‌های بذری بر روی شاخص‌های رشد و عملکرد و سه رقم سیب زمینی، پایان نامه کارشناسی ارشد زراعت. دانشگاه تربیت مدرس، 223ص.

سیادت، ع.، هاشمی دزفولی، ا.، ولی زاده، م. و صادق زاده، ح. 1387. تجزیه و تحلیل رشد سه رقم سیب‌زمینی در سطوح مختلف الگوی کاشت و تراکم بوته. مجله علوم کشاورزی ایران، 30(2): 379-396.

شاطریان، ج. و نیامنش، ح. 1386. راهکارهای تولید غده بذری سیب زمینی. انتشارات دانشگاه تهران. 458 ص.

شناسنامه تصویری سیب زمینی. 1376. اداره کل آمار و اطلاعات. معاونت طرح و برنامه وزرات کشاورزی.

شور، م.، گزانجچیان، ع.، خوشنود یزدی، ا. و کاروانی، ح. 1387. تعیین بهترین تاریخ کاشت و اثر خاکدهی بر اجزای عملکرد سیب زمینی (رقم اگریا) در قوچان. اولین همایش هم اندیشی سیب زمینی.

صورتی، ر.، صیداوی، ع.، بیژن نیا، ع.، اسماعیل، ک. و غنی پور، م. 1386. بررسی تغییرات وزنی و حجمی غده های شش رقم مختلف سیب زمینی در تراکم های مختلف کاشت. مجله نهال و بذر، 21(2): 91-98.

طاهری، ش.، ضرغامی، ر.، اسکویی، ب. و محمدی، ع. 1382. بررسی اثر تاریخ کاشت و تراکم بوته بر رشد و عملکرد سیب زمینی رقم اگریا در منطقه شاهرود. پایان نامه کارشناسی ارشد در رشته زراعت. دانشگاه آزاد اسلامی واحد ورامین.

عادلی، م. 1377. ارزیابی ارقام انتخابی سیب‌زمینی از لحاظ تحمل به تنش آبی. پایان نامه کارشناسی ارشد. دانشگاه آزاد اردبیل.

عبدایمانی، ع.، خورشیدی، م. ب.، حسن پناه، د. و عزیزی، ش. 1390. اثر تاریخ کاشت مینی تیوبر بر عملکرد و اجزای عملکرد سیب زمینی در منطقه اردبیل. مجله پژوهش در علوم زراعی، 5(18): 21-33.

علوی شهری، ح. 1378. گزارش پژوهشی طرح های تحقیقاتی سیب زمینی. مرکز تحقیقات کشاورزی خراسان.

علوی شهری، ح. و زاهدی اول، م. 1374. بررسی و مقایسه عملکرد ارقام سیب زمینی. مرکز تحقیقات کشاورزی خراسان.

علیمحمدی، ر.، ایمانی، ع. و رضایی، ع. 1382. بررسی اثر تراکم و عمق کاشت بر روند رشد و عملکرد سیب زمینی رقم دیامانت در منطقه میانه. مجله نهال و بذر، 19(1): 58-75.

فتایی، ا.، گندمکار، س.، ولیزاده، م.، حسین زاده، ا. و زرگرزاده، ف. 1379. اثر پیش جوانه دار کردن و تاریخ برداشت بر عملکرد کیفیت انباری و سلامت استاندارد سه رقم مهم سیب زمینی. مجله علوم زراعی ایران. 2(4): 67-77.

فتحی، ق. 1378. رشد و تغذیه گیاهان زراعی. انتشارات جهاد دانشگاهی مشهد. مشهد، ایران.

کاشانی، ع. 1365. زراعت سیب زمینی در مناطق معتدله، دانشکده کشاورزی. دانشگاه شهید چمران.

کوچکی، ع.، خیابانی، ح. و سرمدنیا، غ. 1372. تولید محصولات زراعی مشهد. انتشارات دانشگاه فردوسی. 652ص.

کوچکی، ع. و سرمدنیا، غ. 1391. فیزیولوژی گیاهان زراعی. چاپ هفدهم، انتشارات جهاد دانشگاهی مشهد. 400ص.

لایی، ق. و لایی، ر. 1388. تعیین بهترین تاریخ و عمق کاشت در غده بذری سیب زمینی دو رقم دراگا و آگریا در شرایط خراسان شمالی. مجله پژوهش در علوم زراعی، 1(3): 25-38.

مبلی، ح.، موسوی، ح. و جوان بخت، س. 1388. فناوری تولید سیب زمینی. انتشارات دانشگاه تهران. 225 ص.

محمدی، ج. 1362. راهنمای کاشت سیب زمینی و انبارداری آن، نشریه فنی شماره 9، موسسه تحقیقات کشاورزی

موسسه تحقیقات اصلاح و تهیه نهال و بذر. 1375. گزارش سالیانه طرح‌های تحقیقاتی.

موسی پور.، گرجی، الف. و حسن آبادی، ح. 1391. آنالیز رشد و روند تغییرات برخی صفات سیب زمینی رقم آگریا در تاریخ های مختلف کاشت زراعی. نهال و بذر، 2(2): 2-28.

موسسه تحقیقات اصلاح و تهیه و نهال بذر. 1375. گزارش سالیانه طرح های تحقیقاتی.

یوسفیان، م. 1374. بررسی ارقام سیب زمینی و تعیین تاریخ کاشت در کاشت‌های پاییزه گزارش نهایی طرح تحقیقاتی مرکز تحقیقات کشاورزی صفی آباد. دزفول. 31 ص.

Abbasi, A. 2007. Investigation of nitrogen uptake and use efficiency in potato cultivars. M.Sc. thesis. University of Mohaghegh Ardabili. 115pp. Ardabil. Iran.

Allen, E. J. and Wurr, D. C. E. (1992). Plant density, In P: M. Harris (ed.) The potato crop. Chapman and Hall, London. pp:728-793.

Ankumah, R. O., khan, V., Mwarnba, k. and kpomblekou, k. 2003. The influence of source and timing of nitrogen fertilizers on yield and nitrogen use efficiency of four sweet potato cultivars. Agric. Ecosyst. Environ., 100: 201 207.

Arsenault, W. J., LeBlanc, D. A.,  Tai, G. C. C. and Boswall, P.  2001. Effects of nitrogen application and seed piece spacing on yield and tuber size distribution in eight potato cultivars. American J. Potato Res, 78: 301–309.

Barry, P. B., Storey, T. S. and Hogan, R. 1990. Effect of plant population and set size on yield of the maincrop potato variety Cara. Irish J. Agric. Res, 29: 49–60.

Beraga, L. and Caeser, K. 1990. Relationships between numbers of main stems and yield components of potato (Solanum tuberesom L. CV. Erntestolz) as influenced by different day length. PotatoRes, 33: 257-267.

Beukema, H. P. and Wander zaag, D. E. 1990. Introduction to potato production. Pudoc wageningen. Allen, E.J. and D.C.E. Wurr. (1992). Plant density, In P.

Bohl, W. H. 2006. Consequences of poor potato planting. Idaho conference, January 18.

Bos, H. J., Vos, J. and Struik, P. C. 2000. Morphological analysis of plant density effects on early leaf area growth in maize. NJAS - Wageningen Journal of Life Sciences,48(2): 199-211.

Bradeen, J. M. and Kole, C. 2011. Genomics And Breeding Of Potato. Crc Press. New York, NY 10016.

Broadhead, D. M., Stokes, I. E., and Freeman, K. C. 1993. Sorgom spacing experiment in Mississipi. Agronomy Journal, 55:164-166.

Bussan,  A. J., Mitchell, P. D., Copas, M. E. and Drilias, M. J. 2007. Evaluation of the effect of density on potato yield and tuber size distribution. Crop Science 47: 2462-2472.

Carlson, h. 1990. Pre sprouting of potatoes. Vaxtodling. No. 1441. In photato abstract.

Cipar, M., Hunter, s. and Hendersun, G. 1990. A new potato variety combining chipping quality , wide adaptation and high yield. American Potato Journal, 67(6), 371-379.

Collins, W. B. 1997. Analysis of growth kenebek with emphasis on the relationships between stem number and yield, Am Potato J. 54:33-39.

Duncan, W. G., McCloud, D. E., McGraw, R. L.  and Boote, K. J. 1978. Physiological aspects of peanut yield improvement. Crop Science. 18: 1015-1021.

Engel, F. 1970. Exploration of the Chilca Canyon, Peru. Curr Anthropol, 11: 55–58.

Ezekiel, R. and Bhargava, A. C. 1992. Nitrogen distribution withiin the potato plant in relation to planting data under short day conditions. Indian Journal of plant physiology, 35 (2): 130-139.

Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO). 2008. Available at www.potato2008.org

Georgakis, D. N., Karafyllidis, D. I., Stavropoulos, N. I., Nianiou, E. X. and Vezryroglou, I. A. 2002. Effect of planting density and size of potato seed-minitubers on the size of the produced potato seed tuber. Available on the hort.org/books/462/462-149. htm http://www.acta.com.

Gueler, A. and Kolsarice, O.1995; effect of altitudes on morphology, Physiology, yield and quality charactors of some potato cultivars grown in different location. Turkish Journal of Agriculture and Forestry.19(5)385-389.

Hawkes, J. G. 1990. The Potato: Evolution, Biodiversity and Genetic Resources. Smithsonian Institution Press, Washington DC, USA.

http://faostat.fao.org/site/567/DesktopDefault.aspx?PageID=567#ancor

Ierna, A. and Mauromicale, G. 2005. physiological and growth responseto moderate water deficit of off– season potatoes in a Mediterranean environment. W.W.W. Elsevier/ Science direct.

Ifenkwe, O. P. and Allen, E. J. 1998. Effects of row width and planting densiyi on growth and yield of two main crop potato varieties. 2. Number of tubers, total and graded yields and their relationship with above-ground stem densities. Agric. Sci, 91: 279-289.

Ingram, K. Y. and Mccloud. 1994. Simulation of potato growth and development. Crop Sci, 24: 21-27.

Jones, J. L. and Alben, E. J. 1989. Effects dete of planting on plant emergence, leaf growth and yield in contrasting potato varieties. Journal of Agricultural Science, Cambridge,101:81-85.

Kaminski, R. 1977. Phenotypic and gentypic correlation of morphological and physiological character of potato, Gent, pol, J. 18, 125.

Khalafalla, A. M. 2000. Effect of plant density and seed size on growth and yield of potato in Khartoum State, Sudan. Fifth triennial congress of the African potato Association. 28 May-2June. Kampala.

Laufer, B. 1938. The American plant migration. Part I: the potato. Field Museum of Natural  History Anthropological Series, 28: 1–132.

Levy, D. 1995. The response of potatoes to a single transient heat or drouglit stress imposed at different stages of tuber growth. Potato Research, 28: 3, 415-425.

Lommen, W. J. M. 1995. Basic studies on the production and performance of potato minitubers. WAU dissertation. No1912.

Harris, M.The potato crop. Chapman and Hall, London. pp:728-793.

Maher, M. J. 1996. The effect of planting density on the production of potato minituber under protection. Proceedings of the Agricultural Research Forum, March 23 and 24, UCD.

Michael, T., Masarirambi, C., Mandisodza., Arnold, B. and evison, B. 2012. Influence of Plant Population and Seed Tuber Size on Growth and Yield Components of Potato (Solanum tuberosum). International Journal Of Agriculture & Biology,14(4): 545-549.

Operts, F. A. 1993. production year book. Vol 46, U. N. Rome.Se .

Osaki, M., Ueda, H., Shinano, T., Matsui, H. and Tadano, T. 1995. Accumulation of carbon and nitrogen compounds in sweet potato plants grown under deficiency of N, P, or K nutrients. Soil Sc and plant nutrition, 41(3): 557-566.

Pozorski, S. and Pozorski, T. 1979. An early subsistence exchange system in the Moche Valley, Peru. J Field Archaeol, 6: 413–432.

Pruski, K. J., Nowak, S. A. and Leclerc, Y. 2001. Managing seed potato tuber size. Northeast Potato Technology Forum.

Reda, S., Lojkowaska, E. and Jastrzebska, Z. 1993. The influence of nitrogen fertilizer application on nitrate content in potato tubers. Biuletyn – Instytutu – Ziemniaka, 42: 29 – 37.

Salaman, R. N. 1937. The potato in its early home and its introduction into Europe. J Roy Hort  Soc, 62: 61–77, 112–123, 153–162, 253–266.

Salunkhe, D. K. 1992. Potato production, processing, and product.

Samuel, Y. C., Essah, D., Holm, G. and Jorge, D. A. 2004. Yield and quality of two U.S. Red Potatoes: Influence of nitrogen rate and plant population. http://www.Crop science. Org. 2004.

Santhosh Mithra, V. S.  and Somasundaram, K. 2008. A Model to Simulate Sweet Potato Growth. World Applied Sciences Journal, 4 (4): 568-577.

Santos, B. and James, P. G. 2002. Influence of in-row Distances on Potato (Solanum tuberosum) seed yield and economic Feacibility. Proc. Fla. State Hort. Soc, 117:61-63.

Sauer, J. D. 1993. Historical Geography of Crop Plants: A Select Roster. CRC Press, Boca Raton, FL, USA.

Shahbazi, K. 2005. Evaluation of different nitrogen levels on qualitative and quantitative traits of potato cultivars. M.Sc. thesis. University of Mohaghegh Ardabili. 162pp. Ardabil. Iran.

Siddique, K., Tennant, H. and Belford, P. K. 1990. Growth development and weight interception of old and modern potato cultivars in mediterranian type environwent. Aust. J. Agric. Res, 41:431-437.

Sniey, L. and Ludko, M. 1995. Regultion of potato cultivars to delay planting date in western pomerania potato. J, 10:461-463.

Stephen, D. J. 1999. Multiple Signaling Pathways Control Tuber Induction in Potato. Plant Physiology J, 119:1-8.

Tantowijoyo, W. and  Van de Fliert, E. A. 2006. handbook to the ecology and integrated management of potat. International Potato Center. 90 pp.

Uganda, D. and Taek, K. K. 1998. RDA Journal of Horticulture Science. Vol40. No1:140-144.

Ugent, D., Dillehay, T. and Ramirez, C. 1987. Potato remains from a late Pleistocene settlement in southcentral Chile. Econ Bot, 41: 16–27.

 Ugent, D., Pozorski, S. and Pozorski, T. 1982. Archaeological potato tuber remains from the Casma Valley of Peru. Econ Bot, 36: 182–192.

Van Dam, J., Kooman, P. L. and Struik, P. C. 2008. Effects of temperature and photoperiod on early growth and final number of tubers in potato (Solanum tuberosum L.). Potato Research 39, 51-62.

Wong-Yen-cheong, K., Govinden, N.  and Haris, P. 1993. Overview of investigation on the prpcessing quality of local potatoes. Revue,Agricole.,Sucrier de 1Ile Maurice, 71(2/3)55-62.

Wiersema. S. G. 1999. Effect of stem density on potato production. Technical Information. Bulletin, CIP, Lima, Peru.

Wurr, D. C. E., fellows, J. R. and Allen, E. J.  1992. Determination of optimum tuber density in the potato varieties Pentland Squir, Cara Estima, Maris Piper and King Edward. Journal of Agricultural Science, Cambridge, 119:35-99.

Yilma, S. and Alvin, R. M. 2002. Effect of planting dencity and size of potato seed minitubers on the size of the produced potato seed tubers. Available on the http:/www.actahort.org. 2002.